My Favorite Breakfast Bowl

Sarapan Bowl. Jen Hoy

Sarapan pagi, karena kebanyakan dari kita tahu, adalah makanan dasar dan bisa membuat atau menghancurkan sisa hari Anda. Beberapa orang melakukannya dengan sangat baik dengan semangkuk bubur di pagi hari, terutama jika disempurnakan dengan kacang, biji, dan susu kacang yang enak. Tapi bagi sebagian dari kita, sarapan tinggi, atau sarapan manis bisa menyebabkan ngidam gula sepanjang hari, atau, tergantung pada konstitusi kita, bisa membuat kita mengantuk. Suami saya hebat dengan mangkuk bergizi bubur atau granola renyah buatan sendiri di pagi hari; Sarapan yang sama terkadang membuatku lelah.

Saya lebih baik sarapan pagi dengan sedikit protein dan banyak sayuran. Banyak budaya lain memulai hari dengan makanan yang gurih; sup, mangkuk pho mie, rebusan, piring kacang, berbagai inkarnasi nasi dan biji-bijian lainnya, bersama dengan telur, ikan, buah zaitun, keju dan daging adalah makanan biasa. Saya bekerja di pertengahan pagi, jadi saya biasanya memiliki segelas kecil protein smoothie satu jam sebelum kelas; Lalu aku pulang untuk membuat makan siang gurih yang enak untuk diriku sendiri. Komponennya bervariasi dari hari ke hari, tapi berikut beberapa favorit saya:

Saya ambil mangkuk, kapal favorit saya untuk makan. Saya memiliki koleksi mereka: pabrik dalam dan dangkal, penuh warna dan tenang, dan buatan tangan, sesuatu untuk setiap suasana hati dan musim. Lapisan bawahnya bisa menjadi sajian biji sisa, seperti salah satu resep indah di Dunia Cara Memasak Dengan Quinoa tapi dalam kasus saya (saya jarang makan gandum) lebih cenderung menjadi salah satu dari berikut ini:

Shredded Skillet Kue Manis Manis (saya sering menambahkan sayuran lainnya seperti rutabaga atau squash atau seledri yang diiris ke dalamnya.

Delish!)

Bumbu manis kentang "Fries" > Kuah Kembang Kol

Selanjutnya datanglah sayuran hijau:

Ini bisa sesederhana bayam yang layu karena panasnya makanan yang ada di bawah dan di atas sayuran lunak ini.

Savively Sauteed Kale adalah hebat dan bisa dibuat dengan warna hijau yang ada di tangan Anda.

Sama berlaku untuk Hijau dengan Bawang Merah, Pengurangan Bawang Putih dan Kaldu.

Saya suka irisan alpukat atau sesendok Zesty Guacamole dengan sarapan saya, tradisi California yang akhir-akhir ini mengambil alih negara. Dan jangan lupa roti alpukat (salah satu topping yang disarankan di sini akan bagus dengan atau tanpa roti panggang, jadi bagus untuk mangkuk sarapan Anda).

Akhirnya, beberapa telur ayam buras yang menyenangkan, mudah diacak, digoreng, direbus dengan keras atau favorit pribadi saya Cara Mencuci Telur yang Sempurna. Pilihan lainnya adalah make-ahead

Frittata dengan Pesto dan Asparagus

Fusion Mediterania Frittata

atau protein yang dikemas dengan Fines Herbes Frittata with Smoked Salmon.

jika Anda vegan, serbuk kacang polong, irisan tahu organik atau tempe akan mengeluarkan mangkuk Anda dengan indah.

Orang yang bekerja untuk siapa waktu adalah premium dapat membuat sarapan ini pada malam sebelumnya: sayuran panggang atau sisa biji-bijian, telur rebus (atau protein vegan) dan sayuran mentah atau mentah dapat dikemas lebih dulu untuk sarapan bergizi.

Berbagi Dengan Teman Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Berikutnya