Buat Empat Roti Roti Putih

Resep roti putih ini sangat cocok untuk keluarga besar dan memanggang batch. Resepnya membuat empat roti putih yang bisa dikantongi dan dibekukan untuk digunakan kemudian atau roti dapat disiapkan untuk makan malam Thanksgiving dan Natal yang besar.

Apa yang Anda perlukan

  • 1 1/2 sendok makan ragi kering
  • 3/4 gelas air (95 sampai 110 F)
  • 2 2/3 gelas air (95 sampai 110 F) > 1/4 cangkir gula
  • 1 sendok makan garam
  • 3 sendok makan memperpendek
  • 9 sampai 10 cangkir tepung roti (kira-kira)
Cara Membuatnya

Dalam mangkuk besar, larutkan ragi dengan 3/4 gelas air hangat. Tambahkan sisa air hangat, gula pasir, dan garam. Aduk sampai larut. Tambahkan shortening dan 4 cangkir tepung. Campur dengan baik. Perlahan tambahkan sisa tepung sampai adonan terbentuk. Anda mungkin atau mungkin tidak menggunakan tepung dalam jumlah penuh.

  1. Balikkan adonan ke papan tepung terigu. Uleni adonan selama sekitar 10 menit, tambahkan lebih banyak tepung dengan sendok makan, jika perlu. Olesi mangkuk besar. Masukkan adonan roti ke dalam mangkuk lalu balikkan adonan di atas sehingga bagian atas adonan diminyaki. Tutup mangkuk dengan handuk dapur bersih dan biarkan adonan naik pada suhu kamar sampai dua kali ukuran atau sekitar 1 jam.
Pukulan adonan. Balikkan ke papan tepung dan remas semua gelembung selama sekitar 5 menit. Bagi adonan menjadi empat bagian yang sama. Bentuk setiap kuartal menjadi roti dengan menggulung adonan menjadi persegi panjang. Gulingkan adonan itu seperti jellyroll. Jahitan jepit ditutup Jepit dan seret tepinya di bawah roti. Panaskan oven sampai 375 derajat F. Olesi 4 panci roti atau dua lembar roti. Sebarkan lapisan terang tepung jagung kuning di atas wajan roti atau roti, jika diinginkan. Tetapkan roti dalam panci berukuran 9 x 5 inci atau dua roti pada setiap lembar roti, tutup dengan handuk dapur bersih, dan biarkan hingga dua kali lipat ukurannya atau sekitar setengah jam.
  1. Panggang roti sekitar 45 menit atau sampai coklat keemasan. Hapus roti dari oven dan putar roti ke rak. Biarkan roti dingin sepenuhnya sebelum membeku.
Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!
Berbagi Dengan Teman Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Berikutnya