Resep Jelly Kopi Jepang

Jelly kopi adalah makanan penutup jelly yang dibuat dari kopi hitam dan gelatin. Meski pernah umum ada di buku masak Inggris dan Amerika, sekarang paling umum di Jepang, di mana bisa ditemukan di sebagian besar restoran dan toko serba ada. Coffee Jelly pertama kali dibuat di cabang sebuah kedai kopi rantai Jepang pada tahun 1960an dan menjadi populer di seantero Jepang. Jelly kopi ringan dan tidak terlalu manis, meski Anda bisa menyesuaikan rasa manis sesuai dengan keinginan Anda. Ini sempurna sebagai hidangan penutup setelah makan malam.

Coffee jelly menyegarkan dan dingin dan membuat musim panas yang hebat terasa manis. Karena rasa kopi yang lezat dan kesederhanaan membuatnya, Coffee jelly pernah menjadi salah satu makanan penutup yang paling sering dibuat di rumah. Hari ini, ini lebih seperti sweet nostalgia yang sudah populer sejak dulu. Anda mungkin bisa menemukan jelly di beberapa toko kue di Jepang, kebanyakan pada musim panas. Namun, selalu ada jeli kopi "dalam cangkir", dikemas di toko kelontong atau toko serba ada seperti "Jell-O".

Anda bisa menggunakan kopi yang kuat, tapi espresso terbaik, terutama karena aroma yang indah yang diimplikasikannya. Ini manis seperti, bagaimanapun, lebih baik dengan krim berat atau susu kental. Krim berjalan dengan baik dengan tekstur jeli dan tentu saja melengkapi rasa kopi dengan sangat baik.

Bila Anda membuat jeli, sadarilah bahwa itu perlu dikuatkan dalam wadah. Panci dangkal bekerja dengan baik untuk menciptakan lapisan tipis jelly (sekitar 1 inci tebal) yang kemudian Anda potong menjadi kubus. Anda juga bisa menggunakan wadah lain, seperti mangkuk kecil atau cangkir, dan sajikan jeli tanpa potongan.

Jika Anda mencari makanan ringan dan tidak biasa setelah makan malam di Jepang, ini adalah satu untuk Anda. Ini dikenal sebagai perjamuan musim panas Jepang yang menyegarkan namun Anda dapat menikmatinya sepanjang tahun.

Yang Anda perlukan

  • 2 cangkir kopi
  • 2 sendok makan gula (sesuaikan jumlah gula berdasarkan preferensi Anda)
  • 1 sendok makan bubuk agar-agar (dicampur dengan 4 sendok makan air)
  • Opsional : whipped cream

Cara Membuatnya

  1. Masukkan kopi dan gula ke dalam panci.
  2. Panaskan sampai hampir mendidih.
  3. Hentikan panasnya.
  4. Masukkan campuran gelatin dan aduk rata sampai larut.
  5. Bila sudah dingin, tuangkan ke gelas atau wadah sajian.
  6. Keren di lemari es sampai set.
  7. Top dengan krim kocok sebelum disajikan jika Anda mau.

Saran

  • Cobalah sajikan kopi dengan krim kocok beku dan saus coklat.
  • Ini juga cukup enak dengan es krim, krim kocok atau krim kopi.
  • Ini bisa disajikan padat dalam gelas atau cubed dalam mangkuk.
Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan.Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!
Berbagi Dengan Teman Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Berikutnya