Resep Pie Custard Kepiting

Resep ini adalah resep kue dairy-free favorit untuk liburan, dibumbui dengan dan vanili. Resep ini memerlukan setengah dari Resep Adonan Pie Susu Bebas Susu ini, jadi jika saya tidak membuat dua pai, saya cukup membungkus adonan dengan baik di bungkus plastik dan letakkan di lemari es sampai saya siap menggunakannya.

Apa yang Anda perlukan

  • 1/2 resep dasar keripik susu bebas susu
  • 2 1/3 cangkir susu almond (polos, tanpa pemanis atau susu kedelai)
  • 3 telur besar
  • 3/4 cangkir gula (ditambah lagi untuk percikan)
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1 sendok teh vanilla
  • 1 putih telur
  • Hiasi: pala pucat, untuk taburi
-> Cara Membuatnya

Panaskan oven sampai 400 F. Dengan menggunakan margarin kedelai bebas susu atau pengganti mentega lainnya, oleskan sedikit piring pie 9 inci. Pada permukaan yang ditumbuk ringan, gulung adonan kue sampai 1/8 "tebal. Fit ke dalam piring pie siap, membentuk kerak dengan jari-jari Anda. Tempelkan sedikit lubang di permukaan kerak dengan garpu dan letakkan piring pie di freezer hingga dingin selama sekitar 5 menit.

  1. Sementara itu, dalam wajan kecil dengan berat di atas api sedang-tinggi, hangatkan susu almond, aduk terus-menerus, sampai uap mulai naik dari permukaan. (JANGAN biarkan cairan mendidih.) Sisihkan.
Dalam mangkuk pencampur berukuran sedang, kocok telur, gula pasir, garam dan vanila sampai adonan dicampur dengan baik dan berwarna kuning pucat. Perlahan-lahan, tambahkan susu almond hangat, sambil terus diaduk sampai adonan dicampur.
  1. Hapus kerak dari freezer dan, dengan menggunakan sikat pastry, sikat dengan putih telur. Taburkan kerak dengan gula. Tuangkan campuran custard ke dalam keripik pie yang disiapkan, percikan pala di permukaan. Panggang selama 35-40 menit, atau sampai pai tidak lagi berair dan tusuk gigi dimasukkan ke tengah keluar bersih. (Pie akan tetap "bergoyang-goyang" sedikit saat Anda mengeluarkannya dari oven.) Biarkan dingin sepenuhnya pada derek pendingin kawat. Sajikan dingin.
Beri Nilai Resep ini Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!