Kue Tart Baked Custard Baked

Tart Custard Baked dianggap sebagai pelacur Inggris klasik sepanjang masa. Saya memiliki kenangan indah tentang mama saya memanggang Egg Custard Tarts untuk minum teh hari Minggu, dan ini adalah sesuatu yang saya masak secara teratur untuk keluarga saya. Resep ini meskipun agak istimewa dan mengambil custard telur panggang sederhana ke tingkat lain sama sekali. The Double Cream Baked Egg Custard berasal dari Cooks the Carlton School of Food yang terkenal di Yorkshire.

Di rumah, kami selalu menyebut custard telur asam ini tapi Anda juga akan mendengarnya disebut Custard Tart, Custard Pie, atau Baked Egg Custard.

Kue Telur Roti Tart sangat cepat dan mudah dibuat dan lezat dimakan sedikit hangat, dengan pusat goyah yang lembut. Custard telur panggang dapat disajikan sebagai bagian dari teh sore, cukup dengan secangkir teh atau kopi dan juga membuat puding yang indah.
Apa yang Akan Dibutuhkan

350 ml. / 1 1/2 cangkir krim berat (krim ganda, Jersey jika mungkin)
  • 350 ml. / 1 1/2 cangkir susu utuh
  • 3 butir telur (utuh, bebas)
  • 3 kuning telur
  • 40 g. / 1 1/2 oz. gula (kastor)
  • 1 kacang vanili (terbelah tapi tidak tergores)
  • 750 g. / 1 3/4 lb kue manis
  • Cara Membuatnya

Peralatan khusus yang diperlukan: 1 x 25cm dalam, timah tart bergalur
  1. Bawa susu, krim dan vanili ke dalam bisul.
  2. Kocok telur, kuning telur dan gula pasir. Perlahan tuangkan susu dan krim rebus ke dalam campuran telur yang terus menerus.
  3. Pass custard mix melalui saringan. Masukkan vanilla pod kembali ke custard dan dinginkan.
  4. Lumuri minyak pelacur dengan ringan. Gulingkan pastry, taruh tart timah dan panggang buta. Setelah dimasak, lepaskan pelacur dari oven, sikat bagian dalam dengan putih telur dan tempatkan di oven selama beberapa menit sampai putih telur diatur.
  5. Tuangkan campuran custard dingin ke dalam kotak asam hangat. Kupakai pala segar dengan lembut dan panggang 130 ° C selama 10 menit. Balikkan oven ke 100'C dan terus masak sampai pelacur sudah terpasang. Periksa setelah jam pertama dan kemudian secara teratur sampai pelacur sudah sepenuhnya terbenam.
  1. Setelah dimasak, cabut pelacur dari oven dan biarkan mengendap selama satu jam, lalu dinginkan.
  2. Makanlah pada hari yang sama atau paling tidak dalam dua minggu.
  3. Beri Nilai Resep ini
Saya sama sekali tidak menyukai ini. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!