Resep Asparagus Cina

Resep Asparagus Cina. Envision / Getty Images

Diedit oleh Liv Wan.

Kedatangan Spring berarti ini adalah awal musim asparagus! Asparagus (蘆筍) adalah sayuran yang populer di seluruh China dan memiliki bunga halus yang dikemas dengan manfaat kesehatan.

Bukti paling awal ada di sebuah dekorasi Mesir. Asparagus digambarkan sebagai persembahan dan dekorasi ini bertanggal sekitar 3000 SM.

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang diberikan asparagus:

Asparagus sangat tinggi seratnya dan merupakan sumber folat yang baik, vitamin A, C, E, K dan kromium.

Asparagus dapat membantu tubuh Anda melawan dan mencegah kanker.

Asparagus dapat membantu Anda berpikir lebih baik karena mengandung kadar vitamin B12 yang tinggi.

Asparagus mengandung antioksidan tingkat tinggi.

Ini dapat membantu tubuh Anda menyingkirkan kelebihan garam!

Karena mengandung serat dalam jumlah tinggi, ini adalah sayuran yang baik untuk menurunkan berat badan.

  1. Dalam pengobatan Cina, asparagus diyakini baik untuk paru-paru Anda dan dapat membantu tubuh Anda mengeluarkan batuk dan lendir dari tenggorokan seseorang.
  2. Berikut adalah beberapa resep masakan Cina yang mengandung asparagus, mulai dari hidangan utama sampai tumis sayuran sederhana dan salad asparagus 5 bahan yang mudah. Asparagus Salad
  1. Asparagus direbus sebentar dan ditutup dengan saus flavourful yang dibuat dengan minyak wijen, kecap dan gula dalam lauk yang mudah ini. Ayam dan tumis Asparagus
  2. Ayam tumis dan asparagus ini membuat penggunaan bumbu Cina dan Thailand secara kreatif untuk menghasilkan resep tumis lezat yang sesuai dengan stiker dan nasi kukus.
  3. Pasta cabai Thailand dan saus ikan tersedia di pasar Asia atau toko yang menjual bahan yang digunakan dalam masakan Asia Tenggara.

Daging Sapi dan Kacang Hitam Dengan Asparagus

Inilah cara lain untuk menyajikan asparagus segar pada musimnya. Rasa kuat dari Kacang Hitam Cina kontras dengan rasa manis asparagus segar.

Saya memercikkan daging sapi untuk membuat kontras tekstur yang bagus dengan asparagus yang tajam, tapi Anda bisa menggorengnya jika diinginkan.

Asparagus Mudah Gagal Susu

Segar asparagus ternyata lembut tapi tetap segar, dilapisi dengan saus tiram yang flavourful dalam tumisan mudah ini dengan jamur dan paprika merah.

Resep ini menggunakan sekitar 4 cangkir sayuran dan dirancang untuk memiliki sedikit saus ekstra untuk disertakan bersama nasi.

Tumis kerang dan Asparagus

Asparagus berpasangan dengan baik dengan kerang dan jamur segar di piring ini dari komisi asparagus California.

Anda juga bisa menggunakan udang dan bukan kerang jika Anda mau.

Asparagus dan domba tumis

Resep tumis domba yang mudah didapat berasal dari Komisi Asparagus California: domba dipotong di atas gandum, sehingga lebih lembut, lalu digoreng dengan asparagus dengan warna yang flavourful. saus.

Udang Dengan Saus Chili

Peppers panas menambahkan bumbu ke tumis udang dan asparagus ini.