5 Resep Thanksgiving Polandia yang lezat

Hari Thanksgiving tidak dirayakan di Eropa Timur seperti yang dilakukan orang Amerika Utara (Kanada juga merayakannya tetapi pada hari Senin kedua di bulan Oktober), namun banyak makanan yang sama yang biasanya dikaitkan dengan liburan ini dinikmati tahun- bulat oleh orang Eropa Timur.

Sementara bukan makan malam yang berpusat di sekitar penduduk asli Amerika dan peziarah, sebagian besar negara-negara Eropa Timur memiliki beberapa jenis festival panen atau "bersyukur atas gandumnya". Ini dieja dengan beragam Obzhynky di Ukraina, Obzhinki dalam bahasa Rusia, Dożynki ... LEBIH dalam bahasa Polandia, Prachystaya di Belarusia, Dožínky di Ceko, dan seterusnya. Orang-orang Yahudi merayakan Hari Raya Tabernakel atau Sukkot dan Shavuot yang merupakan festival panen dan sebuah kesempatan untuk bersyukur atas berkat-berkat yang berlimpah dan penerimaan Taurat.

Kocok sedikit dan coba salah satu resep Eropa Timur ini pada pesta Thanksgiving Anda tahun ini!

  • 01 of 05 Panet Bebek Pan-Roasted Resep Bebek

    Bebek Bebek Panggang. © 2009 Barbara Rolek melisensikannya kepada About. com, Inc. Resep filet bebek pan-panggang ini cepat dan mudah, dan lezat saat disajikan dengan saus gula merah madu. Orang Eropa Timur menyukai kalkun dan burung panggang utuh, tapi ini adalah perubahan kecepatan yang bagus, dan dapat ditemukan di banyak restoran kelas atas di Polandia.
  • 02 of 05 Rutabaga-Potato Mash Recipe - Polandia Brukiew z Ziemniak

    Mashed Rutabagas dan Kentang. Rutabagas dan kentang adalah dua sayuran favorit di antara orang Polandia karena mereka terlalu cepat bergaul dan musim dingin bisa sangat kasar di Polandia. Di sini mereka dimasak dalam stok ayam dan dihaluskan dengan mentega sebanyak makanan Anda. 03 of 05 Resep Sayuran Akar - Ragu jantan Rusia Ovoshej
  • Thorsten Suedfels / Getty Images

    Sayuran akar yang umum adalah kentang, bawang merah, bawang putih, wortel dan bit. Sepupu mereka yang tidak terlalu glamor, tapi sama lezatnya termasuk lobak, rutabagas, parsnips, dan celeriac (akar seledri), dan mereka muncul di sebagian besar meja Timur Eropa pada akhir musim gugur dan musim dingin. 04 of 05 Creamed Pumpkin Recipe - Polish Dynia w Smietanie
  • Creamed Pumpkin. © Tara Fisher untuk "Dapur Viennese"

    Saus krim ini menggabungkan labu, bawang merah, krim asam dan dill. Ini bukan sesuatu yang Anda lihat setiap hari. Labu Polandia secara alami sangat manis. Jika Anda berada di sisi hambar, tambahkan sedikit gula untuk mencerahkan rasa.

    Pergi ke halaman berikutnya untuk resep roti dan makanan penutup.

    Lanjutkan ke 5 dari 5 di bawah ini. 05 of 05 Resep Roti Kentang - Polandia Okregly Chleb Kartoflany
  • Foto Roti Kentang Polandia - Okregly Chleb Kartoflany. © 2008 Barbara Rolek memberi lisensi kepada About.com, Inc.

    Roti kentang kentang Polandia cukup kuat untuk menampung sandwich yang terbuat dari kalkun sisa dan saus cranberry tanpa berantakan. Dan rasanya tidak akan bersaing dengan daging seperti roti gandum.
Berbagi Dengan Teman Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Berikutnya