5 Pahit Terbaik untuk Cocktail Whisky

Sederhana saja, ya, tapi koktail Old-Fashion klasik klasik adalah salah satu cara terbaik untuk menikmati wiski besar. DAJ / Getty Images

Cocktail bitters bisa membuat perbedaan antara koktail rata-rata dan yang hebat. Ketika datang ke wiski, mereka sangat penting untuk bar modern karena merupakan bahan utama dalam banyak minuman terbaik.

Dari kuno ke Manhattan, pahit memainkan peran penting dalam dunia wiski. Sementara sekitar satu dekade yang lalu Angostura Aromatic Bitters adalah raja dari adegan pahit, semua itu telah berubah. Kami sekarang memiliki berbagai macam pahit untuk dipilih. Beberapa dari mereka ... LEBIH sangat berguna untuk koktail wiski favorit Anda.

01 of 05

  • Angostura Bitters

    Anda simpan: Beli di Amazon

    Pada dasarnya, ini adalah raja pahit karena umurnya yang panjang. Angostura adalah satu-satunya merek pahit yang kebanyakan ditebang 20 tahun yang lalu. Botol ini langsung dikenali berkat labelnya yang berukuran lebih besar dan tetap sangat diperlukan untuk bar yang lengkap.

    Penting dalam koktail Manhattan dan juga kuno, pahit ini memiliki rasa asam dan kayu manis yang jelas. Jika Anda menemukan resep koktail yang hanya mengatakan 'pahit' itu sangat mungkin bahwa ... LEBIH itu ditulis dengan Angostura Aromatic Bitters dalam pikiran.

    02 of 05

  • Regans 'Orange Bitters

    Anda simpan: Beli di Amazon

    Dibuat oleh guru koktail dan penulis Gary 'Gaz' Regan, puff oranye ini memiliki nada kardus yang jelas. Meskipun ada banyak pahit oranye yang tersedia di pasaran saat ini, Regans 'termasuk favorit bagi para profesional.

    Pahit ini bekerja dengan baik hanya dengan koktail apapun, sangat efektif saat memberi minuman wiski besar. Tambahkan sedikit atau dua hal klasik seperti Liberal Cocktail atau Fancy Whisky dan rasakan keajaibannya untuk diri Anda sendiri.

    03 of 05

  • Peychaud's Bitters

    Anda menghemat: Beli di Amazon

    Penting untuk membuat koktail Sazerac, Peychaud menawarkan nuansa natal Natal ringan, termasuk cengkeh dan pala. Resep abad ke-18 bahkan mengandung sedikit cherry, meskipun sama seperti formula yang paling pahit, rahasianya adalah makanan yang sangat baik.

    Peychaud bukan hanya minuman klasik yang fantastis, Anda juga ingin menggunakannya untuk membumbui kreasi modern. Contoh sempurna adalah wiski Amerika dan resep sake yang dikenal sebagai Manhattan Love Story. Di sini, pahitnya bermain ... LEBIH baik terhadap bumbu minuman keras jahe dan hasilnya fenomenal.

    04 of 05

  • Kebenaran Bitter Grapefruit Bitters

    Anda simpan: Beli di Amazon

    Kebenaran Bitter adalah salah satu produsen pahit yang lebih baru.Mereka dengan cepat membuat percikan - atau itu adalah dasbor - di adegan bar. Mereka menawarkan banyak pahit rasa yang hebat, namun jeruk bali adalah salah satu yang paling terkenal.

    Grapefruit dan hop bergabung untuk membuat pitter yang pucat dan kompleks ini. Coba gunakan di minuman yang mengandung wiski rye. Sedikit atau dua bisa menambahkan kehidupan baru ke Algonquin, resep rye dan nanas klasik. Hal ini juga membuat keajaiban dalam Millionaire sedikit buah.

    Jika koktail wiski memiliki sedikit petunjuk ... Buah yang lebih terang, cobalah Bitter Truth Grapefruit Bitters. Anda akan terkejut dengan hasilnya.

    Lanjutkan ke 5 dari 5 di bawah ini.

    05 of 05
  • Scrappy's Chocolate Bitters

    Anda simpan: Beli di Amazon

    Dibuat dengan biji kakao organik, Scrappy's Chocolate Bitters dapat menambahkan dimensi kompleks ke banyak koktail.

    Sebuah koktail Manhattan mengambil profil rasa yang sama sekali berbeda dengan pahit ini. Anda juga akan menemukan bahwa Old Fashioned dibuat dengan bourbon manis yang bagus seperti Four Roses yang surgawi.

    Carilah koktail yang mengandung wiski dan Green Chartreuse untuk menampilkan ini juga.

    Diedit oleh Colleen Graham