4-Ingredient Curry Roasted Cauliflower

Bubuk kari dan ketumbar menambah rasa indah pada resep kembang kol panggang yang mudah ini. Buatlah kembang kol ini dan sajikan sebagai lauk atau buatlah makanan ringan yang sehat. Ini cepat dan mudah, dan semua orang akan menyukainya!

Ketumbar segar cocok dengan rasa kari, tapi Anda bisa menghilangkannya atau menggunakan peterseli tempatnya.

Lihat juga 12 Cara Hebat untuk Menikmati Kembang Kol

Apa yang Anda Butuhkan

  • 1 kuntum bunga sedang sampai besar
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • 1 1/2 sendok teh bubuk kari, campuran favorit Anda
  • 2 sendok teh cabai segar
  • garam halal dan lada hitam yang baru digiling

Cara Membuatnya

  1. Panaskan oven sampai 425 F.
  2. Letakkan loyang besar dengan foil; semprotkan sedikit dengan semprotan memasak.
  3. Pecah kembang kol ke dalam kuntum kecil dan masukkan ke dalam mangkuk besar atau kantong penyimpanan makanan.
  4. Tambahkan minyak zaitun, bubuk kari, dan ketumbar ke kembang kol dan aduk untuk mencampur bahan secara menyeluruh. Oleskan kuntum bunga kembang kol ke atas loyang dan taburi dengan sedikit garam dan lada hitam yang baru digiling.
  1. Panggang kembang kol selama sekitar 25 menit, balik setiap 10 menit, atau sampai lembut dan agak kecoklatan.
  2. Sajikan kembang kol dengan ayam panggang atau panggang, steak, ham, atau ikan bakar atau goreng.

Tip dan Variasi

  • Tambahkan 1 siung bawang putih cincang ke kembang kol bersama dengan minyak zaitun.
  • Alih-alih kuntum bunga, potong kembang kol menjadi potongan tipis. Anda akan mendapatkan lebih banyak permukaan coklat dengan irisan.
  • Untuk membuat bubuk kari buatan sendiri dengan cepat, kombinasikan 1 1/2 sendok teh paprika manis, 1/2 sendok teh jintan tanah, 1/2 sendok teh biji adas, 1 sendok teh biji mustard, 1 sendok teh ketumbar, 1 sendok teh kunyit tanah, 1/4 sendok teh kapulaga bubuk, 1/4 sendok teh kayu manis, dan 1/8 sendok teh cengkeh. Tambahkan sedikit cabai rawit, jika diinginkan. Jika Anda menggiling biji utuh, bilas dan panggang dalam wajan dengan api sedang-rendah selama 3 sampai 4 menit; dinginkan dan giling mereka di pabrik rempah atau penggiling atau penggiling kopi.

Anda Mungkin Juga Menyukai

Kembang Koli Mudah Dengan Saus Keju

Kembang kol panggang dengan Keju Parmesan

Kembang kol dan Sosis Panggang Dengan Keju Cheddar

Beri Nilai Resep ini Saya tidak suka ini sama sekali. Ini bukan yang terburuk. Tentu, ini akan dilakukan. Saya seorang penggemar-akan merekomendasikan. Menakjubkan! Aku menyukainya! Terima kasih atas penilaian anda!