3-Ingredient Slow Cooker Pulled Pork

Panci crock yang mudah ini menarik daging babi dibuat hanya dengan tiga bahan! Daging babi panggang (atau Boston pantat) lambat dimasak untuk kesempurnaan dengan bawang. Daging babi robek dan kemudian selesai dengan saus barbekyu komersial atau buatan sendiri. Ini adalah tarif pesta yang sangat baik. Jaga agar daging babi yang diparut panas di kompor lambat untuk disajikan, dan biarkan teman dan keluarga Anda mengumpulkan sandwich mereka sendiri.

Kurangi daging babi yang lembut dan berair dan masukkan kembali ke dalam slow cooker untuk disajikan. Telah membagi roti yang siap untuk para tamu, bersama dengan coleslaw, irisan acar dill, dan kacang panggang.

Yang Harus Dibutuhkan

  • babi daging babi panggang, sekitar 4 pon
  • 2 bawang bombay sedang, iris tipis
  • 1 1/2 gelas air
  • 1 botol (16 ounces ) saus barbekyu, atau 2 cangkir saus buatan sendiri
  • 1 cangkir bawang merah cincang

Cara Membuatnya

  1. Tempatkan setengah dari bawang iris tipis di bagian bawah kompor lambat; tambahkan daging babi dan air, beserta sisa irisan bawang merah.
  2. Tutup dan masak daging babi pada RENDAH selama 7 sampai 9 jam atau 4 sampai 5 jam pada pengaturan panas TINGGI.
  3. Keluarkan cairan dari slow cooker; rusak atau memotong daging secara kasar dan membuang lemak berlebih.
  4. Masukkan kembali daging babi ke dalam kompor yang lambat. Tambahkan saus barbekyu dan bawang merah cincang.
  5. Tutup dan masak di RENDAH selama 2 sampai 4 jam lagi. Aduk sesekali.
  1. Sajikan dengan roti hangat dan coleslaw.

Melayani Saran

Daging babi yang menarik disajikan secara tradisional dengan coleslaw sebagai topping atau di sampingnya, bersama dengan acar dill, saus barbekyu ekstra, dan kacang panggang. Tambahkan salad kentang untuk makan besar atau lewati tradisi dan sajikan sandwich dengan kentang goreng atau kentang panggang panggang.