10 Mandolines Terbaik untuk Membeli pada tahun 2017

Mengiris makanan secara merata adalah keterampilan yang dipelajari koki di sekolah dan sempurna seiring berjalannya waktu. Beberapa koki rumah dapat menangani pisau dengan terampil, meskipun kebanyakan tidak memiliki banyak praktik sebagai koki profesional, sehingga potongannya cenderung tidak identik. Sementara potongan seragam membuat makanan terlihat lebih rapi, itu juga berarti makanan akan dimasak merata, jadi beberapa bit tidak akan lembut sementara yang lainnya masih renyah.

Seorang mandolin mengganti pisau untuk membuat potongan yang benar-benar rata, dan ini sangat berguna untuk ... LEBIH membuat potongan tipis keripik kentang yang sulit dengan pisau. Banyak mandolin datang dengan pisau tambahan untuk membuat potongan bergelombang dan wafel, dan yang lainnya memiliki pisau untuk memotong makanan menjadi potongan julukan.
Sebagian besar mandolin datang dengan dudukan makanan yang berfungsi sebagai penjaga tangan untuk pisau mandot keamanan yang tajam dan pemotongannya paling efektif bila dilakukan dengan cepat. Jika pemegang makanan tampak canggung, ada sarung tangan tahan-luka yang bisa dibeli untuk digunakan dengan mandolin. Beberapa mandolin memiliki kaki yang menahan permukaan pemotongan pada sudut yang nyaman (tapi biasanya juga bisa menempel di mangkuk dengan kaki terlipat). Model genggam dirancang untuk digunakan dengan ujung yang terletak pada permukaan pekerjaan, atau digunakan saat beristirahat di mangkuk untuk menangkap potongan yang dipotong. Dengan tips tersebut, inilah mandolines terbaik yang ada di pasaran.

  • 01 of 10

    Keseluruhan Terbaik: OXO Good Grips Chef's Mandoline Slicer 2. 0

    Anda simpan: Beli di Amazon

    Unit tunggal ini melakukan semua hal yang Anda inginkan agar dilakukan oleh mandolin - potongan lurus, potongan wafel dan bergelombang, potongan julienne kecil, dan potongan kentang goreng yang lebih besar. Secara total ada 17 tebakan ketebalan yang berbeda mulai dari 1mm sampai 9mm, dengan penambahan setengah mm. Ada pisau lurus untuk memotong makanan keras seperti wortel atau kentang, dan pisau bergerigi yang lebih baik untuk tomat, paprika, dan bawang. Ketebalan pemotongan disesuaikan dengan pergantian kenop, dan julienne dan kentang goreng Prancis ... Pemotong lebih banyak tetap tertutup saat tidak digunakan lagi.

    Model ini terbuat dari baja tahan karat jepang, sehingga dibangun untuk bertahan, dan dilengkapi dengan pelindung tangan untuk keamanan dan memiliki kaki yang kokoh untuk menahannya pada sudut yang nyaman saat mengiris. Pisau mudah dilepas untuk dibersihkan. Cuci tangan dianjurkan.

  • 02 of 10

    Runner-Up, Terbaik Keseluruhan: Kyocera Advanced Keramik Slicer Set

    Anda simpan: Beli di Amazon

    Terkadang mandolin terbaik adalah satu set daripada satu unit. Set tangan ini termasuk mandolin yang dapat disesuaikan dengan empat ketebalan yang berbeda, alat pengiris julienne, dan parutan kasar, bersama dengan wadah penyimpanan yang menampung semua bagian. Sementara itu ada tiga unit pemotong yang terpisah, tidak memerlukan banyak ruang penyimpanan, atau setidaknya tidak lebih dari beberapa mandolin yang lebih besar.Jika Anda secara teratur memiliki pembantu di dapur, rangkaian ini mungkin masuk akal. Namun, itu hanya datang dengan satu tangan ... LEBIH penjaga, jadi sarung tangan tahan gunting adalah investasi yang bagus. Ini adalah pencuci piring yang aman, tapi mudah dicuci dengan tangan.

  • 03 of 10

    Anggaran Terbaik: Prepworks Adjust-A-Slice dan Julienne Hand-Held Mandoline

    Anda simpan: Beli di Amazon

    Jika Anda tidak memerlukan banyak Pilihan mewah, mandolin murah ini akan membuat karya pendek sayuran. Ini menyesuaikan dengan tiga ketebalan yang berbeda, dan memiliki bilah julienne yang pop up untuk memotong zucchini, wortel, dan sayuran lainnya untuk salad dan tumis. Ini datang dengan penjaga tangan. Ini adalah brankas pencuci piring, tapi mungkin lebih mudah mencuci tangan untuk membersihkan semua sudut dan celah.

  • 04 of 10

    Best Multi-Function: Norpro Deluxe Mandoline Slicer, Grater, Shredder

    Anda simpan: Beli di Amazon

    Jika Anda mencari satu alat yang bisa slice, julienne, dan melakukan lebih banyak lagi, inilah yang kamu inginkan. Ini bisa disesuaikan dengan ketebalan yang berbeda, dan bisa membuat potongan kentang goreng biasa, bergelombang, julienne, dan Prancis, tapi juga memiliki pemotong untuk kisi-kisi halus dan kasar. Juicer jeruk cocok di atas penjaga tangan untuk lebih banyak fleksibilitas. Ini dibuat terutama dari plastik dengan pisau stainless steel. Kaki dilipat untuk penyimpanan kompak. Pencucian tangan dianjurkan.

    Lanjutkan ke 5 dari 10 di bawah ini.
  • 05 of 10

    Runner Up, Terbaik Multi Fungsi: Brieftons Food Chopper, Blender & Slicer

    Anda simpan: Beli di Amazon

    Jika Anda menyukai gagasan mandolin untuk mengiris makanan yang tepat, namun Anda tidak akan sering menggunakannya untuk membenarkan penggunaannya yang tunggal, penggunaan multi-guna ini alat pengiris, parutan, blender, dan helikopter mungkin hanya apa yang Anda butuhkan.
    Ini datang dengan mangkuk yang mandolin pas di atas, jadi makanan akan dikumpulkan di mangkuk kurang berantakan. Pindahkan pisau mandolin untuk parutan saat Anda membutuhkan keju parut atau sayuran.

    Bila Anda perlu memotong tindakan gunakan pisau pemotong dan tarik saja pegangan untuk memotongnya. Bahkan lebih baik lagi, ... LEBIH wadah dibagi, sehingga Anda bisa memotong mentimun di satu sisi dan bawang di sisi lain, membuat mereka terpisah. Lepaskan pembagi untuk menggunakan kedua bilah pada saat yang bersamaan untuk batch makanan yang lebih besar. Bagus untuk memotong kacang, buah, atau sayuran, atau untuk membuat hummus, pesto, guacamole, atau salsa.
    Ini termasuk tempat makanan untuk menjauhkan jari Anda dari mandolin atau parutan, dua bilah berputar untuk dicacah, dua penutup mixer untuk bahan pencampur, tutup dengan pegangan tangan, bingkai mandolin, dan empat sisipan (slicing, shredding , kisi, dan julienning).

    Semua bagian adalah pencuci piring top-rak aman untuk memudahkan pembersihan.

  • 06 of 10

    Runner-Up, Anggaran Terbaik: OXO Good Grips Adjustable Hand-Held Mandoline Slicer

    Anda simpan: Beli di Amazon

    Mandolin genggam ini menyesuaikan dengan tiga ketebalan yang berbeda untuk mengiris buah-buahan dan sayuran. Ini memiliki pegangan non-slip dan "kaki" non-slip pada akhirnya membuatnya tidak tergelincir di permukaan kerja.Karena bagian mandolin sudah jelas, Anda bisa melihat irisan di bawah sehingga Anda tahu berapa banyak yang telah Anda potong. Ini adalah brankas pencuci piring dan dilengkapi dengan penjaga tangan. Tidak seperti model lainnya, yang satu ini tidak membuat potongan daging cincang jambu, bergelombang, atau Prancis.

  • 07 of 10

    Best High-End: Bron Original Stainless Steel Mandolin Slicer

    Anda simpan: Beli di Amazon

    Diproduksi oleh perusahaan yang menciptakan mandarin asli, ini bisa Buat potongan lurus, bergelombang, dan julienne dari kertas tipis sampai 1/2 inci tebal. Ada bilah tambahan yang tersedia terpisah untuk membuat potongan potongan dengan berbagai ukuran. Ini adalah unit besar yang kokoh dengan berat lima kilogram, jadi mungkin sedikit terlalu besar untuk beberapa orang yang menginginkan unit yang lebih kompak. Kaki kokoh dilipat rata untuk penyimpanan lebih kompak.

    Penjaga tangan yang disertakan terbuat dari stainless steel dan wahana di atas rel pada ... LEBIH mandolin, jadi sangat aman. Namun, jika Anda ingin membuat potongan wafel, Anda tidak bisa menggunakan pelindung karena Anda tidak bisa mengubah sayuran untuk membuat potongan kedua, perawatan yang sangat ekstrem sebaiknya diambil atau sarung tangan tahan guntingan harus digunakan. Karena ini adalah stainless steel, seharusnya pencuci piring aman, tapi mencuci tangan cenderung lebih mudah.

  • 08 of 10

    Runner-Up, High-End Terbaik: MIU Perancis Stainless Steel Mandoline Slicer

    Anda simpan: Beli di Amazon

    Ini memiliki pisau lurus untuk makanan keras seperti wortel dan juga pisau bergerigi yang lebih baik untuk tomat, paprika, dan bawang. Hal ini juga bisa membuat julienne dan bergelombang. Pisau diintegrasikan ke dalam mesin dan pemilihan pisau dan ketebalannya disesuaikan dengan putaran tombol di sisi mandolin. Kaki dilipat untuk penyimpanan, dan penjaga tangan disertakan. Ini adalah pencuci piring yang aman, tapi mencuci tangan mungkin lebih mudah, masuk ke semua sudut.

    Lanjutkan ke 9 dari 10 di bawah ini.
  • 09 of 10

    Tubuh Lebar Terbaik: Tangan Benriner Jumbo Diadakan 13 x 6. 5 Mandolin

    Anda simpan: Beli di Amazon

    Jika Anda cenderung memotong kentang besar, melon, terong, atau bahkan kubis kecil, mandolin bertubuh lebar ini akan mampu menangani yang besar. Sayuran dengan mudah di permukaan pemotongan lebar 6 ½ inci. Ini terbuat dari plastik dengan pisau stainless steel dan termasuk penjaga tangan. Ini memiliki pisau lurus lurus yang membuat irisan tebal. Jika Anda membutuhkan lebih banyak fleksibilitas, Benriner juga membuat mandolines serupa dengan beberapa bilah dan ketebalan pemotongan yang dapat diatur, namun tidak terlalu lebar. ... LEBIH Ini adalah raket pencuci piring atas-aman.

  • 10 dari 10

    Kompatibel Terbaik: Baut Mandir Swissmar Borner V-Slicer

    Anda menghemat: Beli di Amazon

    Mandat V-slice ini memiliki pisau reversibel untuk dua ketebalan slicing yang berbeda dan juga berbeda. pisau untuk julienne dan potongan kentang goreng Prancis. Perekat V cenderung lebih baik dalam memotong makanan yang lebih lembut, seperti tomat, dari pada mandolines dengan pisau lurus, tapi juga berfungsi dengan baik untuk jenis makanan lain. Mandolin ini dibuat terutama dari plastik dengan pisau stainless steel.Ini termasuk penjaga tangan, tapi tidak memiliki kaki. Keempat potongan itu pas bersama dalam dudukan kompak agar mudah ... LEBIH penyimpanan. Harus dicuci dengan tangan.

    • Daftar untuk newsletter penawaran harian kami


      Pengungkapan: Isi E-Commerce tidak bergantung pada konten editorial dan kami mungkin menerima kompensasi sehubungan dengan pembelian produk Anda melalui tautan di halaman ini.