Resep Resep Tumis Ayam Cina Terbaik

Lauri Patterson / Getty Images

Ayam tumis sangat cocok untuk makan malam yang sibuk. Sementara dada ayam yang paling populer untuk menggoreng, paha atau bahkan keseluruhan ayam potong bisa digunakan. Pastikan untuk memotong ayam menjadi potongan-potongan yang seragam sehingga mereka memasak secara merata, membungkuk untuk melunakkan, dan meletakkan ayam itu rata di wajan atau wajan. Berikut adalah resep tumis ayam yang paling populer dari mantan ahli makanan Cina Rhonda Parkinson dan saya sendiri.

  1. 10 Resep Tebal Cina Terbaik dan Paling Populer. Ayam serta murah itu sehat dan lezat, cocok untuk tumis Ayam Kung Pao

Dalam versi yang lebih sehat dari ayam Kung Pao tradisional ini, ayamnya digoreng dan bukan digoreng, mengurangi kandungan lemaknya.

Kacang yang digunakan dalam resep ini harus digoreng atau dipanggang. Tip memasak; Jika Anda ingin menggoreng kacang, selalu goreng kacang dari minyak dingin. Ini akan membuat kacang tanah semakin garing dan mengurangi kemungkinan terlalu banyak memakannya.

2. Moo Goo Gai Pan

Berikut adalah masakan Cina / takeaway yang populer, terdiri dari irisan ayam dan jamur segar, dipasangkan dengan berbagai macam sayuran lainnya (rebung, air chestnut, paprika, wortel dan seledri) dan tumis. dalam saus rasa tiram.

3. Ayam Goreng Ultimate

Ayam, kacang mede dan air chestnut dimasak dengan saus flavourful dalam resep tumis ayam ini.

Resep ini diajukan oleh Alex Smith dan resep ini juga bekerja sangat baik dengan daging sapi.

4. Ayam Goreng Bawang Putih

Payudara ayam dibumbui dengan bawang putih segar dan pasta cabai dengan cepat dan mudah digoreng. Anda juga bisa menggunakan fillet paha ayam.

5. Jambu Mete

Kacang mete panggang menambahkan sentuhan terakhir pada ayam dan tumis sayuran ini.

Ini memberi aroma pedas dan tekstur renyah ini. Saus Hoisin juga digunakan dalam hidangan tumis lezat ini. Anda bisa menemukan saus Hoisin di supermarket besar atau supermarket China / Asia.

6. Asparagus Chicken Stir-fry

Berikut adalah hidangan fusi yang menyenangkan yang mengaitkan bahan-bahan masakan Cina dan Thailand.

7. Ayam Chengdu

Hidangan pedas ini dinamai menurut nama ibu kota provinsi Sichuan di Cina barat. Pasta kacang cabe merupakan salah satu bahan utama dalam hidangan ini. Kacang kacang masa lalu dibuat dengan kedelai fermentasi dan cabe yang telah digerus.

8. Sisa Ayam dengan Peppers Merah dan Hijau

Goreng yang mudah ini juga bekerja dengan baik dengan sisa makanan kalkun.

Ayam goreng dengan Bell Peppers adalah resep lain untuk malam-malam ketika Anda tidak memiliki sisa ayam di tangan.

9. Ayam Mongolia

Saus tiram memberi rasa bumbu ke rendaman, sementara saus hoisin memberi rasa manis dan pedas pada saus tumis.Anda bisa menyajikannya dengan sayuran hijau kukus dan mie segar yang telah digoreng dengan saus kecap dan gula.

10. Ayam Mangga Aduk

Resep ini memiliki cita rasa buah mangga tropis. Star anise tersedia di supermarket besar, supermarket Cina / Asia.

Terlepas dari semua resep tumis Ayam di atas. Sanbeiji / Three Cup Chicken adalah resep ayam Cina yang populer dan lezat yang harus Anda berikan.

Tiga cangkir ayam telah berevolusi menjadi satu cangkir anggur beras, satu cangkir kecap dan satu cangkir minyak wijen panggang. Bau dan rasa dari ketiga cangkir ayam ini hanya ilahi. Bahan penting lainnya adalah basil Thailand dan jahe tapi jika Anda bisa mendapatkan basil Thailand. Anda bisa menggunakan kemangi biasa.

Diedit oleh Liv Wan

Berbagi Dengan Teman Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Berikutnya